LA VILLA NAVARRA DE UJUÉ YA ESTÁ “OFICIALMENTE” ENTRE LOS PUEBLOS MÁS BONITOS DE ESPAÑA.

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En este blog de “Navarra excursiones” ya lo habíamos anunciado hace cinco meses y para los que hacemos excursiones por Navarra habitualmente, ya sabíamos que Ujué es uno de los pueblos más bonitos del mundo ( no sabemos lo que es la modestia por aquí..). Pero desde el 12 de Mayo de 2017, es oficial que Ujué es uno de los pueblos más bonitos de España y ya tiene su cartel que lo acredita.

Justo esta semana, una simpática señora llamó a “navarra excursiones” porque le habían recomendado visitar Olite, el castillo de Javier y el monasterio de Leyre, y me preguntó si hacía esa excursión, yo le comenté que además de esos lugares, también podríamos visitar Ujué y Artajona, pero ella me contestó que nada de Ujué, que ella no había oído nada de ese nombre y no se lo habían citado entre los lugares con interés de Navarra en la oficina de Turismo de Pamplona.

Afortunadamente para ella y su marido, les pude convencer de visitarlo y quedaron maravillados por sus vistas, sus calles, su iglesia, su historia y por el rosado de San Martín de Unx.

Con este nombramiento, supongo que el nombre de Ujué resultará más conocido fuera de tierras navarras. Ahora solo hace falta invitar a Dolores Redondo para ver si le da por escribir una novela policíaca que se desarrolle en el pueblo, y en el que el asesino deja sobre los cadáveres almendras garrapiñadas.

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VISITAR NAVARRA ES VISITAR ESCENARIOS DE PELÍCULA.

IMG_20170322_145143[1]Se pueden hacer excursiones por Navarra dedicadas totalmente a visitar escenarios usados para el rodaje de múltiples películas. “El guardián invisible” en Elizondo y el Valle del Baztán, “Juego de Tronos” en las Bardenas Reales, “Ocho apellidos vascos” en el norte de Navarra, “Las brujas de Zugarramurdi“, son algunas de las más populares realizadas en Navarra últimamente. Pero desde hace muchos años, la diversidad de paisajes que ofrece Navarra, ha sido utilizada repetidas veces por el cine nacional e internacional. En el cerco de Artajona se rodó “Robin y Marian” protagonizada en 1976 por Audrey Hepburn y Sean Connery, en Olite y Estella se grabaron escenas de”Los Borgia”, en las Bardenas Reales se han hecho multitud de rodajes, como ” El mundo nunca es suficiente” de James Bond, o de otro agente secreto más castizo como “Anacleto agente secreto”, en Ochagavía, la galardonada con varios premios Goya ” Secretos del corazón”, en la Sierra de Urbasa se hicieron escenas bélicas de “Patton” y “Cronwell”, y el Camino de Santiago de Navarra fue recorrido por el actor Martin Sheen cuando rodó “The Way” en 2009, e incluso, a Pamplona a llegado la industria  Bolywoodiense desde la India para retratar los San Fermines.

Los rodajes en Navarra continúan sin parar, así que decidí aportar mi talento al servicio del cine rodado por estas tierras, participando como figurante en algunas de las muchas películas que se están filmando aquí.

“Thi Mai” en Pamplona, protagonizada por Dani Rovira, Adriana Ozores,  Aitana Sánchez Gijón, Carmen Machi y ( yo un poquito, si estás atento y te fijas bien). “Abracadabra” protagonizada por Maribel Verdú, Quim Gutierrez, José Mota, Antonio de la Torre, ( y yo, en esta igual no me reconocéis porque voy bien vestido). “El hombre que mató a Don Quijote” del director Terry Gillian, que vino a grabar a Olite, San Martín de Unx y Gallipienzo, por sus bonitos escenarios y por los vinos rosados de la zona. En las Bardenas Reales y en el fuerte de San Cristobal, próximo a Pamplona, se grabó recientemente la película hispano-uruguaya “Memorias de calabozo” con los actores Antonio de la Torre y Chino Darín y donde aspiro a ganar un premio Goya al mejor figurante por la gran interpretación de preso que hago, como podéis observar en la foto.

No están aquí todas las películas que se han rodado en Navarra, conoces tu más? has participado en alguna en Navarra o en otras regiones? lo quieres contar?

ESTÁ EN NAVARRA EL ORIGEN DE LA TORTILLA DE PATATAS?

En Navarra excursiones también abordamos los temas profundos, y cuando me enteré que la tortilla de patatas pudo haberse inventado en Navarra, me puse a investigar. Después de todo, en mis primeras excursiones por los montes de Navarra, no llevaba barritas energéticas, sino un bocata de tortilla de patatas navarra, sí, denominación de origen navarra, porque la materia prima era producida en navarra, concretamente en el huerto de mi tía, y la cocinera era también navarra, o sea, mi madre.

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Una vez metidos en la historia, tenemos que la primera vez que que se lee un escrito en el que aparezca la palabra tortilla, fue en un manuscrito anónimo en Navarra, del año 1817 denominado “memorial de ratonera”,  lo que a día de hoy sería como un libro de reclamaciones, quejas y sugerencias que se dejaba anonimamente en un buzón para su lectura posterior en Cortes.

En este escrito, se puede leer una queja sobre las pésimas condiciones de los labradores de Navarra, que entre otras cosas comenta que ” dichosos los que tienen pan, dos o tres huevos en tortilla para cinco o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda con pocos huevos, mezclando patatas, atapurres de pan, u otra cosa”.

También una leyenda habla de cuando el general carlista Zumalacárregui entró en casa de una campesina navarra con ganas de almorzar y la pobre señora le hizo un guiso revolviendo todo lo que tenía, o sea, patatas, huevos y cebolla. (Éste pudo haber sido el primer establecimiento que consiguió una estrella michelín en Navarra, aunque no tenemos datos concluyentes.) Le gustó tanto a Zumalacárregui el nuevo invento que cuando estaba en pleno sitio de Bilbao y sus hombres estaban hambrientos y disgustados al ver que los liberales estaban en Bilbao de pintxos, decidió repetir la receta de la campesina navarra para alimentar a sus tropas.

Hay que tener en cuenta, que por entonces la patata no tenía muy buena fama, (aún no se habían inventado las patatas fritas) como se deduce de lo que cuenta Galdós en sus Episodios Nacionales: “Para el rancho de hoy me han dado una cosa que llaman patatas. Mire, mire: son como piedras. Oí que comiendo estas pelotas sacadas de la tierra, se pierde la buena sangre, y nos volvemos todos gabachos o ingleses […] Yo no entiendo; pero le diré que las probé y me supieron al jabón que traen de Tafalla y Artajona. Que las coman los guiris, para que revienten de una vez”.

En 2008, el investigador del CSIC Javier López Linage coloca el origen de la tortilla en el pueblo de Villanueva de la Serena en 1798, aunque el objetivo que tuvieron José de Tena Godoy y su amigo el marqués de Robledo en La Serena (Badajoz), era el de hacer un pan de patatas, mezclando patatas cocidas, agua, sal, levadura y harina de trigo.

En un libro de 1854 escrito por José López Camuñas con el título de “tortilla de patatas fritas” encontramos la primera receta escrita: “Se fríen patatas partidas en ruedas delgadas; se baten los huevos y cuando están batidos se echan las patatas fritas, haciendo la tortilla con manteca o aceite, según acabamos de decir en la tortilla al natural”.

SOBRE LA PELÍCULA “EL GUARDIÁN INVISIBLE”, EN ELIZONDO LLUEVE, PERO NO TANTOOOOO….

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Tras hacer una excursión por el Valle del Baztán, paré en Pamplona para ver la película “El guardián invisible”. En Navarra parece que está teniendo mucho éxito, de hecho, no pude verla en Tafalla porque las entradas se agotaron. Para los que no sepan mucho de que va la película, decir que está basada en el primer libro de la Trilogía del Baztán escrita por Dolores Redondo, recientemente galardonada con el premio Planeta 2016. La película está ambientada en Navarra, en el Valle del Baztán y sobre todo en Elizondo.

Sin entrar en el análisis de la película, (hay opiniones para todos los gustos) lo que si me llamó la atención fue la manera de llover durante toda la película, que barbaridad…. Es verdad que el norte de Navarra es húmedo, por eso es tan verde y tan hermoso, pero a mitad de película me estaba empezando a preocupar en mi butaca, a ese ritmo de lluvia el río tiene que estar a punto de desbordarse, le comenté a mi amigo sentado al lado mío. Él también parecía preocupado, como pescador de salmón que es, se estaba preguntando si todo ese agua se llevaría las huevas de los salmones del río Bidasoa. Creo recordar que en la novela también llovía a menudo, pero describía un xirimiri, una lluvia suave, en la peli en cambio, caía la lluvia a cántaros y amenazaba con repetirse una riada como la que arrasó Elizondo en 1913.

Afortunadamente, la detective Amaia Salazar resolvió el caso y la lluvia cesó. Fueron más de dos horas de película, equivalentes a unos siete u ocho días de novela (no estoy seguro) sin parar de diluviar. Pude salir más tranquilo del cine sabiendo que al Valle del Baztán no se lo llevaron las aguas. Puedo decir que a día de hoy, no llueve en Elizondo, y no se esperan lluvias de esa magnitud hasta el estreno de la segunda película sobre la trilogía del Baztán “Legado en los huesos”.

VIAJAR POR LOS MONASTERIOS CISTERCIENSES DE NAVARRA.

En una excursión por Navarra se puede visitar el Monasterio de Fitero, el primer cenobio cisterciense que se construyó en la península, el Monasterio de Tulebras, la primera comunidad cisterciense femenina fuera de Francia, el Monasterio de la Oliva, un ejemplo del más puro estilo cisterciense, el Monasterio de Iranzu, en un entorno maravilloso….

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Monasterio de la Oliva

Mucha de la historia de Navarra ha transcurrido entre sus muros, donde se esconde una belleza buscada a través de la sencillez y la ausencia de ornamento. La oración y la contemplación de Dios es más fácil sin distracciones.

Allí por el año 1098, tres monjes “rebeldes”, a los que se unen un grupo de hermanos de su comunidad, dejan el monasterio benedictino de Molesmes, en Francia, para vivir en un lugar apartado llamado Cister, en la Borgoña francesa, y dar comienzo a una vida que quieren que sea más auténtica y coherente con la Regla que un día profesaron y que tienen la conciencia de que no están viviendo……

UREDERRA, LAS AGUAS MÁS HERMOSAS DE NAVARRA NO PARAN DE BROTAR.

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Urederra

Una de las excursiones más bonitas que se pueden hacer por la naturaleza de Navarra, es sin duda el Nacedero del Urederra. Un paseo por un hayedo acompañando el discurrir de unas aguas de color turquesa que nos llevarán hasta su nacimiento en la imponente pared del macizo kárstico de Urbasa.

El propio nombre en euskera nos da la descripción del lugar,” Urederrra” que significa agua hermosa y “Urbasa” que significa bosque de aguas.

Este “bosque de aguas” permite que el embalse subterráneo de la sierra tenga siempre hermosas aguas acumuladas para sacar al exterior, capacidad que se calcula que es de 1200 hectómetros cúbicos, casi tres veces mayor que el embalse de Yesa.

LEONES EN NAVARRA

NAVARRA Y SU ZOOLÓGICO EN EL CASTILLO DE OLITE

Hay muchos turistas que hacen excursiones a Navarra, al parque temático situado en el desierto de las Bardenas Reales, llamado Senda Viva, para ver animales exóticos. Pero Navarra ya tenía un zoológico a comienzos del siglo XV, situado en el Palacio de Olite.

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Palacio de Olite

Reunir animales era costumbre en las cortes europeas de la época y  el rey de Navarra, Carlos III el Noble, no iba a ser menos que sus colegas europeos e iba a llegar más lejos. No se iba a conformar con criar perros, lebreles, azores y halcones necesarios para la caza, tampoco con tener gamos, cisnes y multitud de pájaros y ardillas, sino que albergó animales exóticos como una avestruz, un camello y leones.

Su nieto, el Príncipe de Viana, tan amante de los lujos y la buena vida como su abuelo, no se iba a quedar atrás, e incorporó lobos, jabalíes, un papagayo, una jirafa y varios búfalos.

Este divertimento era exclusivo para los moradores del palacio y para impresionar a sus amigotes, es decir, las visitas por parte de las noblezas europeas. No había taquilla ni horario de visita para poder visitarlo por el pueblo llano, aunque igual había rincones desde donde se podía ver aunque sea la cabeza de la jirafa. Y además, como se suele decir ahora, creaba puestos de trabajo…

EN EL VALLE DEL BAZTÁN LLUEVE!!

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Elizondo, Valle del Baztán.

En la Trilogía del Baztán, Elizondo está casi siempre bajo la lluvia, Dolores Redondo nos describe un valle de Navarra, en los márgenes del río Baztán, siempre húmedo y brumoso. Pero tras la poca lluvia que ha caído este pasado año, se corría el riesgo de que los visitantes de estas verdes tierras – verdes porque llueve mucho- no las reconocieran tal y como las describe la autora de los exitosos libros. Ni tampoco los habitantes de la zona reconocían este clima, como la casera que me comentó que este tiempo nunca había sido así antes y que ella lo notaba en las plagas que le atacaban el huerto y que jamás había visto antes.

Pero las lluvias han vuelto al valle, y esto increíblemente ha sido noticia. Ahora esperemos que en los siguientes días, que hay anunciadas abundantes lluvias, no sea noticia por inundaciones, cosa de la que los habitantes de Elizondo conocen bien y donde aún se recuerda las terribles inundaciones de 1913 que arrasaron el pueblo.

UJUÉ, ENTRE LOS PUEBLOS MÁS BONITOS DE ESPAÑA

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Vistas desde Ujué

La localidad navarra de Ujué se unirá en 2017 a la Asociación de los pueblos más bonitos de España. Según destaca la asociación,” Ujué es un bonito pueblo navarro que se pierde en lo alto de una meseta”. En esta foto tomada el otro día, se puede ver, que no solo su caserío tiene una gran belleza, sus vistas desde sus más de 800 metros de altura, son impresionantes y alcanzan hasta las montañas de los Pirineos.

Río Bidasoa, nace en Navarra para hacer de frontera entre Francia y España.

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Navarra al fondo, Francia a la izquierda y Guipuzcoa a la derecha

Nace en el norte de Navarra, en el Valle del Baztan, bautizado con el nombre del valle, río Baztan. Tras hacer una excursión por este precioso valle y tras atravesar Elizondo, su nombre cambia en Bertiz a río Bidasoa, donde acompañará la ruta que desde Pompaelo (Pamplona) llegaba hasta la ciudad portuaria de los vascones, Oiasso, ( hoy conocida como Irún ).

Navarra recibe aquí las visitas de unos turistas venidos de muy lejos, los salmones. El río, ya muy cerca del mar, entra en tierras de  Guipúzcoa, a su izquierda y de Francia, a su derecha. En su desembocadura en la Bahía de Txingudi se encuentra la isla de los Faisanes, el condominio territorial más pequeño del mundo, donde Felipe IV de España y Luis XIV  de Francia, firmaron la paz de los Pirineos en 1659, poniendo fin a la guerra de los 30 años. Desde entonces la isla pertenece seis meses a España y seis meses a Francia. Hoy, uno de Julio, pertenece a España, el uno de agosto, pertenecerá a Francia. Date prisa que suben los precios….